Шаг за шагом приготовление твоего идеального десерта 😍✨
Шаг 1: Готовим крем из маскарпоне ✅
В глубокой миске тщательно взбиваем венчиком желтки вместе с сахарной пудрой до тех пор, пока масса не станет светлой и пышной. Затем добавляем туда сыр маскарпоне комнатной температуры и аккуратно перемешиваем ложкой до однородности.
Шаг 2: Взбиваем белки 🐦
Яичные белки взбей миксером до устойчивых пиков. Важно делать это постепенно увеличивая скорость, чтобы белки стали крепкими и блестящими!
Шаг 3: Смешиваем ингредиенты 👌
Осторожно вмешиваем взбитые белки в смесь сыра и желтков. Делаем это движениями снизу вверх, стараясь сохранить воздушность массы.
Шаг 4: Собираем слои 📝
Крепким свежесваренным кофе пропитываем каждую палочку бисквита савоярди быстро и равномерно. В форме слоями выкладываем пропитанные печеньки и слой крема. Повторяем несколько раз, заканчиваем верхним слоем крема.
Шаг 5: Охлаждаем 🔥➡️❄️
Убираем наше чудо-десерт в холодильник минимум на 5 часов (а лучше на ночь), чтобы он хорошенько застыл и все вкусы соединились идеально.
Шаг 6: Украшаем и наслаждаемся 🎉
Перед подачей щедро присыпаем поверхность какао через мелкое ситечко.
Теперь ты можешь наслаждаться настоящим итальянским вкусом прямо у себя дома! Этот легкий, нежный и ароматный десерт порадует тебя и всех близких. Приятного аппетита! 🍽️😋
