Шаг 1. Готовим тесто ✨
В миске смешиваем муку, соль и сахар. В теплой воде растворяем дрожжи и добавляем немного оливкового масла. Постепенно замешиваем мягкое эластичное тесто. Оно должно быть гладким и упругим. После этого накрываем тесто полотенцем и оставляем подходить в теплом месте на час-полтора.
Шаг 2. Подготавливаем ингредиенты 🎯
Пока наше тесто отдыхает, подготовьте все необходимые продукты. Нарежьте сыр небольшими ломтиками или натрите на крупной терке. Если у вас нет домашнего соуса, используйте магазинный, но выбирайте только качественные варианты без лишних добавок.Шаг
Шаг 3. Раскатываем основу 📏
Подошедшее тесто разделите на две части (если хотите большие пиццы) или четыре (для небольших). Каждую часть раскатайте тонко и аккуратно перенесите на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 4. Собираем пиццу 🍝
Равномерно нанесите тонкий слой томатного соуса на поверхность каждой основы. Затем выложите кусочки сыра моцареллы сверху. Не забудьте оставить немного места по краям, чтобы было удобно кушать пиццу руками.
Шаг 5. Выпекание 🔥
Разогрейте духовку до максимальной температуры (примерно 250 градусов Цельсия), предварительно поставив камень для выпечки внутрь (если есть такой). Отправляйте пиццу запекаться на 8-12 минут, пока края не станут золотистыми, а сыр не расплавится полностью.
Шаг 6. Украшаем готовое блюдо 🌟
Как только достанете горячую ароматную пиццу из духовки, украсьте ее свежими листочками базилика и слегка сбрызните капелькой хорошего оливкового масла.
Вот и готова наша прекрасная 🍕 "Маргарита"! Наслаждайтесь каждым кусочком этой нежнейшей пиццы с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом томатов и свежего сыра. Приготовленная дома она будет намного вкуснее любой доставки! 😋 Приятного аппетита! 🙌
